L’Ile Maurice

L'île Maurice est située au sud-ouest de l’océan Indien, au large de la côte est de Madagascar. Les racines de la population sont multiples : africaine, asiatique et européenne. Même si l’anglais est la langue officielle, le créole, vernaculaire local, et le français sont plus couramment utilisés dans la vie de tous les jours. Certains Mauriciens s’expriment aussi en langues orientales.

Le lagon de l’île Maurice est propice à un large éventail d’activités nautiques. La chaleur de ses eaux est une incitation à y piquer une tête, ou encore à pratiquer le ski nautique, la plongée, la pêche au gros, la voile… sans oublier ses magnifiques plages de sable blanc pour succomber aux tentations du farniente sous un palmier. L’arrière-pays dévoile un charme souvent caché. Végétation luxuriante, champs de cannes en fleurs et villages typiques invitent à la découverte d'une beauté subtile, tout en nuance, tout en douceur pour des vacances réussies dans un petit coin de paradis.

Hormis la beauté naturelle de son paysage, l'île renferme un autre joyau trop souvent oublié : sa culture ou, mieux encore, ses cultures.

Cette riche diversité se reflète dans chaque aspect de la mosaïque mauricienne. Eglises, mosquées, temples hindous et pagodes s’y côtoient dans une disposition harmonieuse. Les différentes communautés célèbrent diverses fêtes religieuses avec une même dévotion durant toute l'année. Certaines de ces célébrations peuvent être assez spectaculaires, notamment la fête hindoue Divali. Toute une nuit durant, les maisons et jardins sont éclairés à travers l’île pour célébrer le triomphe du bien sur le mal, de la lumière sur l’obscurité.

Un autre domaine dans lequel l’île Maurice excelle : la cuisine. En effet, il s’agit là d’un héritage de multiples saveurs métissées, avec des assiettes hautement colorées, rehaussées de différentes épices. La cuisine de l’île Maurice est le reflet de la diversité de son peuple. Les épices sont toujours présentes dans la préparation des mets (oignon, ail, gingembre, poivre, cannelle, thym, persil, muscade, girofle, cumin, coriandre, cardamome, etc.). Un délicieux mélange qui donne tout naturellement une cuisine créole au goût indien très prononcé.

Le folklore mauricien rend, lui aussi, hommage à la variété et à la profondeur de la culture des habitants. Il est rare de trouver, dans un aussi petit pays, autant de sons et de rythmes. Admirez les belles danses sophistiquées sur une musique traditionnelle indienne ou encore la danse spectaculaire du dragon vibrant aux joyeux sons de tambours et de gongs, au rythme de mélodies chinoises. Ou encore, laissez-vous entraîner par le tempo frénétique du séga, la musique typique de l’île Maurice.

Le climat de l’île Maurice se distingue entre 2 saisons :

• Eté (novembre-avril) : 27/30° C le jour & 20/24° C la nuit
• Hiver (mai-octobre) : 22/26° C le jour & 16/20° C la nuit

L’île se situe à 3 fuseaux horaires de Paris vers l’est (et 2 heures en été), soit GMT +4 heures.

Formalités de passeport & visa

Les citoyens du Royaume-Uni, des pays du Commonwealth et de l’Union européenne sont dispensés de visa. Veuillez voir avec votre agent de voyages pour de plus amples informations.

Santé

Aucun vaccin n’est exigé pour les personnes venant de pays non infectés.

Alimentation électrique

220/240v